Under bryggningen pressar en helautomatisk kaffemaskin hett vatten med högt tryck genom det nymalda kaffet. Därför kommer kaffet i kontakt med vattnet under en väldigt kort stund, varför mindre bitterämnen frigörs. Tack vare trycket och en speciell crema-ventil skapas även en fin crema ovanpå kaffet, vilken ger en särskild njutning. För den individuella smaken kan man på de flesta helautomatiska kaffemaskiner, även på CAFFEO®, ställa in kaffets styrka och mängden.
Med CAFFEO® kan man bgöra olika kaffespecialiteter. Beroende på kombinationen av kaffebönor, kaffemängd och vattenmängd kan man göra exempelvis espresso, eller en helt vanlig kopp kaffe. Den helautomatiska kaffemaskinen CAFFEO® är dessutom utrustad med ett mjölkskumsmunstycke som skapar cappuccino, latte macchiato och många andra kaffedrinkar nästan helt själv.
De flesta helautomatiska kaffemaskiner erbjuder möjligheten att använda en andra sorts kaffe, som pulverkaffe. Vi rekommenderar att i så fall använda hela bönor som du maler själv strax innan tillredningen. Önskar du regelbundet att använda två kaffebönsorter, rekommenderar vi de Melitta®CAFFEO®.maskiner som har bönväljare och bönbehållare med 2 kamrar. Välj enkelt mellan två bönsorter till olika koppar.
Beroende på vattenmängden tar tillagningen av en kopp 25-55 sekunder. Den helautomatiska kaffemaskinen CAFFEO® kan bereda två koppar med endast ett enda knapptryck.
